Διαιτολογία

Η αντιοξειδωτική δίαιτα που βασίζεται στην in vitro μέθοδο προσδιορισμού της αντιοξειδωτικής ισχύος των τροφίμων αποτελεί την μοντέρνα άποψη για την υγιεινή διατροφή. Το σκεπτικό της αντιοξειδωτικής δίαιτας ORAC είναι απλό όσο και εντυπωσιακό. Από τη μία η επίθεση, η φθορά και η καταστροφή και από την άλλη η άμυνα και η αντίσταση. Το πόσο αποτελεσματική είναι η...

Μην τρομοκρατηθείτε κοιτώντας τον συνδυασμό των λέξεων «καλοκαιρινή διατροφή» και «διακοπές». Σας αποσαφηνίζουμε ότι το παρακάτω άρθρο δεν αφορά άλλο ένα εξαντλητικό πρόγραμμα. Ούτε θα χρειαστεί να καταναλώσετε συγκεκριμένες τροφές που στοχεύουν στην γρήγορη και επίπονη απώλεια βάρους εντός μικρού χρονικού διαστήματος. Η καλοκαιρινή διατροφή που σας παροτρύνουμε να εφαρμόσετε, είναι στην ουσία tips που...

Λίγα λόγια για το κύμινο Το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό γνωστό για τις θεραπευτικές και τονωτικές του ιδιότητες. Διαθέτει πολύ χαρακτηριστικό και βαρύ άρωμα με επίσης έντονη γεύση. Επιστημονικά είναι γνωστό ως Cuminum cyminum (κούμινον ή κύμινον) και ανήκει στην οικογένεια των σκιαδοφόρων. Είναι φυτό το οποίο έχει διάρκεια ζωής ενός μόνο έτους. Το ύψος...